Тортилья с начинкой. рецепт с фото на сковороде, в духовке, микроволновке с курицей, рыбой, яйцом, сыром

Как сделать пиццу в микроволновке за 5 минут

Предварительная подготовка продуктов сделает быстрым процесс приготовления пиццы в микроволновке. Тесто и начинка, как известно, составляют основу пиццы. СВЧ-печь имеет явные преимущества перед остальными способами – скорость запекания, равномерный прогрев

Для получения вкусной готовой выпечки обратите внимание на полезные советы:

Тесто необходимо делать пластичнее, чем для духовки;
Пицца запекается в специальной посуде, предназначенной для СВЧ–печей;
Готовое слоёное тесто перед раскатыванием следует разморозить;
Корж раскатывайте тонкий, тогда время выпекания сократится, и пицца не подгорит;
Слоёное тесто Филло укладывается на основу несколькими листами, каждый из которых следует промазать маслом;
Дрожжевое тесто после замеса можно сразу отправлять запекаться, основа из дрожжевого теста не требует расстойки;
При использовании для начинки морепродуктов – кальмаров, креветок, мидий либо замороженной смеси Морской коктейль, – таких морских обитателей следует предварительно отварить;
Листья базилика, орегано придадут быстрой выпечке неповторимый аромат;
Чтобы пицца получилась с остринкой, смажьте тесто готовой горчицей либо добавьте в начинку жгучий перец Чили по вкусу;
Помидоры удачно заменяет томатная паста, томатное пюре либо томатный кетчуп;
Колбасу выбирайте по своему вкусу, если хотите, чтобы пицца на вкус получилась пикантной, используйте несколько видов колбасы: Охотничьи колбаски, Сервелат, Салями;
Продукты для быстрой начинки чаще используются готовые – колбаса, жареное, варёное либо копчёное мясо, отварные морепродукты;
Твёрдый сыр Пармезан сделает вкус пиццы насыщенным, мягкая Моцарелла придаст выпечке нежности и сочности;
Сырная стружка должна быть среднего размера, тогда сыр успеет расплавиться, и пицца покроется аппетитной корочкой.

Пицца с сыром и колбасой: рецепт в домашних условиях в духовке

Этим рецептом я пользуюсь уже много лет, периодически пробуя другие, но все время возвращаюсь к этому. Люблю его за скорость, за простоту, и легкость. Как вы видите, в составе нет сахара, многие говорят что сахар нужен чтобы дрожжи работали, но в этом тесте дрожжи и так отлично работают, главное чтобы они были свежие.

Тесто для пиццы как в пиццерии, не знаю почему, но мне оно напоминает тесто из нашей местной пиццерии. Причем, из данного количества продуктов можно сделать одну пышную пиццу, или две маленькие. Можно сказать на тонком и на пышном(толстом) тесте. Рецепт пиццы и теста очень простой, сейчас вы сами в этом убедитесь.

Ингредиенты для опары

75 мл. воды (кипяченая теплая)
2 чайных ложки дрожжей (у меня сухие быстродействующие)
50 грамм муки

Ингредиенты для теста:

125 грамм теплой кипяченой воды
1 столовая ложка коровьего молока
250 грамм просеянной муки
щепотка соли
4 ложки растительного масла

Также понадобится:

200 грамм колбасы
150 грамм сыра
2 ложки кетчупа
1 ложка майонеза
хмели-сунели (или любые другие травы, но можно без них)

Первым делом готовим опару. Я заранее рекомендую вскипятить воду, и остудить ее до теплого состояния. Нам нужна теплая кипяченая вода, но прощу заметить, не горячая. В миску всыпаю дрожжи, и вливаю воду.

Перемешиваем, и всыпаем муку, опару будет густовата, но не совсем густая, получается тесто как оладьи. Оставляем ее в теплом месте, можно в комнате, никуда не убирать. Можно даже не накрывать. Я оставила на кухонном столе.

Через указанное время начнет подниматься опара, у меня, иногда, даже булькает. Затем я соединяю 125 грамм теплой воды и 1 ложку молока. Вливаем молоко с водой в опару. Вода не должна быть горячая, чтобы дрожжи не сварились в кипятке.

Затем вливаем растительное масло, его можно заменить оливковым. Я использую растительное без запаха, рафинированное.

Добавляем щепотку соли. Перемешиваем все. Всыпаем просеянную муку, всыпаю не всю сразу, а порциями. Перемешиваю в миске ложкой.

Замешиваю тесто. Чтобы тесто не липло к рукам, я смазываю руки растительным маслом. В таком виде, в виде колобка, я помещу его в миску, и оставлю чтобы тесто «подходило».

Тесто я накрываю чистым полотенцем. И убираю в теплое место. Летом жарко, оставляю прямо на столе, в холодное время года убираю в стол, или сооружаю конструкцию. Ставлю кастрюлю с теплой водой, на нее миску устанавливаю. И тесто подходит.

Оставляю минут на 30, если дрожжи свежие, то может быстрее, иногда чуть дольше по времени.

Чтобы сделать две тонких пиццы нужно разделить его на 2 части, чтобы сделать одну толстую, или как говорится, на пышном тесте, тесто не разделяю. Я отрываю кусочек пергаментной бумаги. Распределяю тесто руками по всей поверхности придавая круглую или квадратную форму, кому как нравится.

Смазываю кетчупом. Я смешала его с хмели-сунели. Можно смешать с базиликом, прованскими травами, итальянскими травами.

Я добавляю немного майонеза, но можно и без него. Размазываю его по всей поверхности. Нарезаю колбасу. У меня и сосиски и копченая колбаска была. Остатки, скажем так. Колбасу нарезала кубиками. Распределила на всей поверхности. Сосиску нарезала наискось, раскладываю по всей поверхности теста.

Натираю твердый сыр, посыпаю сверху и ставлю в духовку. Твердый сыр, у меня, российский. Сыр натерла на крупном полотне терки. Готовится пицца в духовке очень быстро, я ее разогрела до 200 градусов, и поставила на 15 минут.

Сыр расплавился, пахнет очень вкусно, выглядит аппетитно. Вкус отличный, особенно вкусно в теплом виде. Если у меня остается, я убираю в холодильник, утром разогреваю в микроволновке, и мы завтракаем. Запиваем сладким чаем. Очень сытно получается. Ничем не хуже на второй день.

Из данного количества продуктов у меня получилось 2 пиццы. Если нужно, или любите, толстое тесто, то не разделяйте на две части. Будет одна на толстом (пышном) тесте.

Сыра можно больше, если любите. Из колбас можно взять молочную, столичную, сервелат, салями. Даже сосиски, или сардельки, которые остались в холодильнике.

Домашняя пицца в духовке с колбасой и помидорами

Я обожаю готовить с двумя видами сыра, у нас моцарелла дорогая, но я иногда беру. Как она классно тянется в горячем виде, обожают все. И готовое блюдо такое сырное получается, сыра очень много. Но если нет этого вида сыра, делайте без него.

И особенно, я люблю зелень, чтобы было много свежей и ароматной зелени сверху. Не вялой, а именно свежей. Когда посыпаешь на горячее изделие, оно так пахнет, оторваться невозможно.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы
150 грамм колбасы
100 грамм твердого сыра
моцарелла
1-2 помидора
зелень

Быстрое и простое тесто для пиццы можно приготовить по любому из рецептов, указанных в этой статье, можно попробовать вот этот рецепт. Он в видео ролике. Достаточно нажать кнопку, и просмотреть видео. Оно собрано из фотографий, все быстро, доступно, просто, и понятно. И как я люблю говорить, никто не напрягает в кадре.

Итак, берем готовое тесто, можно купить в магазине, или супермаркете, можно приготовить самим. Подготавливаем остальные продукты. Помидоры нужно вымыть, зелень ополоснуть под проточной водой, подготовить колбаску и сыр. Я еще буду добавлять сыр моццарелла, но можно и без него.

Колбасу нарезаю, на 2 части, на 4, колечками, кружочками, как пожелаете. Один вид сыра нарезаем, второй натираем. Помидор нарезаем. Лучше брать не сочный помидор, или не использовать серединку.

Я готовлю на противне, выстилаю его пергаментом, потом удобно, собрал пергамент, выбросил, и противень чистый, не залит сыром и жиром. Распределяю тесто, можно раскатать, или разровнять руками. Форму придаем любую, как вам больше нравится. Это может быть квадрат или круг.

Выкладываю на тесто колбасу, и выкладываю моцареллу, я не смазываю кетчупом и майонезом. У меня есть помидор, да и так, вкуснее, если есть свежий помидор. Можно приготовить соус смешав кетчуп с травами.

Следующий шаг нарезанные помидоры и твердый сыр. Сейчас сыр такой, что не плавится, вот вроде и взяла вчера дорогой, а он коркой берется при запекании, и горит. Отдавайте предпочтение проверенной продукции.

Все отправила в разогретую духовку, выпекала 15 минут при температуре 200 градусов. Но лучше ориентироваться на свою духовку

Это важно, чтобы не сгорело все, но и не было сырым

Готовую пиццу перекладываю на разделочную доску (это я для фотографии поместила), или в любую другую емкость, посыпаю зеленью, и пока горячая, подаю к столу. Очень вкусно в горячем виде, когда сыр тянется.

Постаралась вам дать пошаговый рецепт, с фотографиями, чтобы вы убедились насколько все быстро, и просто получается.

Видео: как сделать пиццу в микроволновке

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Пицца в микроволновке — рецепты приготовления с фото

Наверное, тех, кто не любит пиццу, гораздо меньше, чем тех, кто её обожает. И моя семья не исключение. Пиццу мы очень любим и часто её готовим.

Бывает такое, что я замешиваю тесто, а все следующие этапы уже делают муж с дочерью. Но когда по каким-либо причинам возможности долго возиться с тестом у меня нет, на помощь приходят готовые основы, которые можно приобрести в любом супермаркете в хлебном отделе. В таких случаях моя помощь и вовсе не нужна. Даже школьнику под силу такая задача, учитывая ещё тот факт, что запекается пицца не в духовке, а в микроволновой печи, что значительно безопасней для детей.

Создавать данное блюдо можно с любой начинкой. А вот подавать его лучше сразу после приготовления, пока пицца ещё горячая и с тянущимся сыром.

Итак, начнём!

Для приготовления пиццы в микроволновке на готовой основе сразу подготовьте необходимый набор ингредиентов.

Основу для пиццы (у меня — диаметром 24 см) щедро смажьте томатным соусом или кетчупом. Я предпочитаю использовать кетчуп домашнего производства, но подойдёт абсолютно любой.

Помойте овощи под холодной проточной водой и обсушите. Из болгарского перца удалите семенную коробочку. Помидор с перцем нарежьте тонкими кружочками и распределите по всей поверхности теста. Немного подсолите.

Затем очистите колбасу от защитной плёнки и также нарежьте тонкими пластинами или кубиками, кому как больше нравится. Выложите поверх овощей.

Сверху равномерно распределите натертый сыр.

Выложите нашу заготовку на плоскую тарелку и отправьте в микроволновую печь. Выпекайте 5 минут при максимальной мощности (у меня — 800 Ватт). Вот и всё, вкусную, быструю пиццу на готовой основе прямо из микроволновки можно подавать на стол.

Рецепты приготовления пиццы

25 минут

260 ккал

5/5
(1)

Я очень люблю пиццу, но у меня не всегда достаточно времени, чтобы готовить ее в духовке. А недавно коллега поделилась несколькими быстрыми рецептами приготовления пиццы в микроволновке. Такое блюдо станет настоящей находкой для семейного завтрака.

Быстрая пицца на батоне

Готовится это блюдо за 10 минут. Ну так, это ж и неудивительно – основа готова, а начинка быстро запекается.

Для коржа вам нужны будут следующие ингредиенты:

5-6 кусочков батона;
4 ст.л. молока;
1 яйцо.

Продукты для начинки:

150 г натертого твердого сыра;
2 ст.л. кетчупа;
5 пластинок колбасы;
2-3 маринованных огурчиков (берите небольшие по размеру).

Батон аккуратно накрошите и залейте молоком. Затем все это хорошенько перемешайте. Отдельно взбейте яйцо и отправьте его в общую массу. В итоге у вас должна получиться жидковатая кашица. Переместите эту смесь в тарелку с высокими бортиками либо в силиконовую форму. Аккуратно разровняйте массу лопаткой.

Далее основу полейте кетчупом (равномерно его распределите на поверхности «коржа»). Затем выложите начинку – кружочками порезанные огурцы и колбасу, а также натертый сыр. По желанию можно использовать и другие ингредиенты. Это могут быть оливки, грибы, помидоры, болгарский перец и т.д.

Отправьте запеканку на 10 минут в микроволновку, выставив на нем режим «свч + гриль». Затем достаньте пиццу. Пока она горячая, можете сверху присыпать сыром.

Из этого набора продуктов выйдет большая порция – получится на несколько человек. Кстати, вот пошаговый видео-рецепт этого кушанья.

Мини-пицца на батоне

Возможно, вы спросите: можно ли сготовить точно такую же пиццу, но мини-формата? Нет ничего проще. Выпекать ее можно в обычной тарелке (главное, чтобы она для использования в свч подходила).

Для основы вам понадобится 3 кусочка батона и яйцо. Измельченный хлеб смешиваем с сырым яйцом, потом выкладываем эту массу на тарелку и разравниваем. Сверху помещаем ломтики колбасы. Далее добавляем соус (майонез + кетчуп + специи). Затем присыпаем запеканку сыром и отправляем в микру. Готовится эта вкуснятина за 5 минут. Если вы любите поджаристую корочку, оставьте блюдо в свч еще на пару минут.

Пицца в микроволновке в кружке за 5 минут

Время приготовления:
5 минут.
Количество порций:
2.
Кухонная техника и утварь:
большая кружка, микроволновка.

Видеорецепт пиццы в кружке в микроволновке

Из этого видео вы узнаете, как испечь пиццу в микроволновке в кружке.
https://www.youtube.com/watch?v=5MUWuBy2M9Y&t=1s

Так как у каждой микроволновки различные показатели максимальной мощности
, то время готовки может отличаться. Поэтому проверяйте готовность с помощью спички или зубочистки.
Наполнители для начинки
вы можете выбирать по вашему вкусу. Главное, чтобы это были готовые продукты.

Настоящей находкой для меня стали . Они отлично подходят как закуски на праздничный стол или на пикник. станет отличной заменой мясным пиццам. Я иногда готовлю её, когда надоедает начинка из колбасы. Если у вас в холодильнике нашлось слоёное тесто, то рекомендую сделать . Она получается очень легкой и воздушной. Когда совсем нет времени возиться с тестом, я готовлю . Такой вариант не сильно уступает пиццам на основе обычного теста.

Друзья, а вы уже попробовали приготовить пиццу в микроволновке?

Рецепты для тех, кому нравится быстро приготовленная пицца в микроволновке за 5 минут. Совсем немного времени и вкусное блюдо уже на столе.

Тесто готовится из простых ингредиентов, но основной и важный компонент – теплое молоко.

— 15 мин; — легко; — 2 пор.

Что нужно:

6 ст.л. муки;
яйцо;
1 ст.л. молока;
¼ ч.л. разрыхлителя;
тертый твердый сыр;
томатный неострый кетчуп;
соль;
любая начинка (колбаса, перец, помидоры);
растительное масло.

Разминаем сырое яйцо в глубокой миске, высыпаем к нему муку, немного соли, разрыхлитель и слегка подогретое молоко. Перемешиваем до однородного состояния. Стеклянную тарелку микроволновки покрываем пергаментом (чтобы легче было потом мыть), смазываем тонким слоем растительного масла, выкладываем хорошо раскатанное тесто. Отправьте его на 5 минут в микроволновку, выставив мощность в 900 Вт. Когда тесто пропечется, нанесите тонкий слой кетчупа (можно использовать томатную пасту или смесь из кетчупа и майонеза), выложите начинку, а сверху посыпьте сыром. Еще раз отправьте в микроволновку на 5 минут и готово.

🔪 Пошаговые инструкции

Есть только три простых шага! Для начала возьмите противень, нож для пиццы и деревянную ложку.

1
2

Подготовьте духовку и тесто. Сначала разогрейте духовку. Он должен быть установлен на 425 ℉ (218 ℃). Переместите решетку в центр духовки и поставьте на нее большой противень. как печка греет. Затем выложите 2 мучные лепешки на чистое рабочее место. Смажьте каждый ¼ стакана соуса для пиццы.
Добавьте свои начинки. Затем распределите по ¼ стакана сыра моцарелла на каждую лепешку. Затем сделайте то же самое с ¼ стакана сыра пармезан. Сверху положите по 12 ломтиков пепперони (или любая из ваших любимых начинок). Посыпьте немного чесночной солью по вкусу, если хотите.
Испеките, нарежьте и подавайте. Переложите собранные пиццы на горячий противень и готовьте примерно 5 минут. Выньте его, когда сыр расплавится, а лепешки станут хрустящими. Дайте остыть пару минут. Затем нарежьте и подавайте.

Делаем пиццу без дрожжей на кефире

Это безумно вкусное блюдо по достоинству оценят любители морепродуктов. Для основы запаситесь следующими компонентами:

2 ст.л. пшеничной муки;
1 стакан кефира;
1 ч.л. сахара;
1/2 ч.л. соли;
1/2 ч.л. соды;
2 яйца.

Начинку готовить будем из:

100-120 г отварных мидий либо кальмаров;
200 г консервированной рыбы (например, тунец);
вареная морковь;
вареное яйцо;
60 г маринованных грибов;
100 г сыра твердого;
по 2 ст.л. майонеза + кетчупа.

Сначала замешиваем тесто: в кефир добавляем соду, сахар + соль. Яйца слегка взбиваем. Смешиваем кефир и яйца с мукой. После тесто отставляем в сторону – пусть отлежится в течение получаса под закрытым полотенцем.

Далее раскатываем тоненький пласт. Выкладываем основу на форму для выпекания, которую заранее смазать нужно растительным маслом. Делаем небольшие бортики. Затем слегка смазываем тесто майонезом. Рыбные консервы хорошенечко разминаем и распределяем равномерным слоем. Сверху смазываем кетчупом.

Вареное яйцо режем колечками и выкладываем поверх кетчупа. Потом нарезаем морковь колечками или маленькими кубиками. Помещаем следующим слоем. После у нас идут нарезанные маринованные грибы, мидии либо кальмары, а далее – сыр натертый.

На микроволновой печи устанавливаем максимальную мощность. Отправляем блюдо в свч и выпекаем около 10 минут. Перед подачей этой вкуснятины посыпьте ее измельченной зеленью и украсьте маслинами.

Пицца в микроволновке — рецепт с фото

Для начала пример «классического» вариант блюда. Если времени у вас в обрез, можно сделать вкуснятину на готовой основе. Такие коржи не требуют дополнительного выпекания, поэтому сокращается общее время приготовления.

Чтобы сделать эту пиццу, вам нужно заранее позаботиться о следующих компонентах:

2-х коржах;
2 шт. помидоров;
1 болгарском перце (возьмите зеленый, будет гармонично смотреться);
300 г ветчины;
1 ст.л. соуса соевого;
200 г сыра;
6 ст.л. майонеза (лучше, если он будет домашним).

Выставьте на микроволновой печи мощность 800 Ватт. Затем отправьте туда коржи на 2-3 минуты. Пока основа подогревается, займитесь приготовлением начинки.

Томаты тщательно промываем, потом обтираем насухо и нарезаем тонкими колечками. Болгарский перец промываем, очищаем от семян и режем полукольцами. Ветчину можно порезать кубиками, а сыр по вашему желанию. Соевый соус смешиваем с майонезом.

Разогретые коржи смазываем смесью соевого соуса с майонезом. Затем выкладываем ветчину, потом томаты и перец. А сверху распределяем сыр. Выпекайте эту вкуснятину при мощности 800 Ватт в течение 3-5 минут.

Из дрожжевого теста

Время приготовления: полчаса.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 276 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: авторская.
Сложность приготовления: средняя.

Пышной и воздушной получается пицца в микроволновке из дрожжевого теста, которое отличается по процессу готовки от того варианта, когда бы блюдо готовилось в духовке. Большим преимуществом использования микроволновки является замешивание теста на дрожжах без последующей расстойки. Хватит 10 минут, чтобы масса поднялась и была готова к последующему запеканию.

Ингредиенты:

мука – 200 г;
дрожжи – 75 г;
молоко – 120 мл;
вода – 120 мл;
яйца – 1 шт.;
сахар – 60 г;
растительное масло – ¼ стакана;
колбаса – 0,3 кг;
шампиньоны – 0,2 кг;
сыр – 150 г;
томатный соус – 20 мл;
майонез – 35 мл.

Способ приготовления:

Воду подогрейте, разбавьте сахаром и дрожжами, поставьте в тепло на 10 минут.
Остальные компоненты для теста смешайте, соедините с первой массой. Замесите тестовую массу до эластичности, раскатайте в тонкий корж.
Смажьте смесью майонеза и соуса, выложите кружочки колбасы, ломтики грибов (можно их слегка поджарить для вкуса), посыпьте сырной стружкой.
Выставьте на микроволновке максимальную мощность и запекайте пять минуток.
Вкусно будет, если использовать соленые или маринованные грибы.

Что добавить в пиццу с колбасой — начинка

Не хочу привязываться к колбасе, можно курицу вместо колбасы использовать. Сейчас я вам напишу что можно класть. Я люблю еще сухой чеснок, пряные сухие травы, приправы. У нас даже специальная приправа для пиццы в магазине продается.

Мясо вареное, жареное, копченое, запеченное (говядина, свинина).
Курицу вареную, жареную, копченую, запеченную.
Помидоры.
Соленые огурцы.
Оливки.
Сыр твердый, моцарелла, пармезан, дор блю.
Грибы шампиньоны, или лесные маринованные, обжаренные.
Консервированные ананасы.
Консервированная кукуруза.
Ветчина, прошутто.
Жареный лук, маринованный, сырой.
Зелень: базилик, укроп, зеленый лук, петрушка.
Баклажаны или кабачки.
Свежий болгарский перец (красный, желтый, зеленый).

Напишите ниже, с чем вы любите пиццу, какие ваши любимые начинки, и сочетание продуктов. Наша дочка любит гавайскую, там сочетание сладкого консервированного ананаса и курицы с кукурузой.

У нас в пиццерии, можно какую угодно начинку заказать, на ваш выбор и вкус. Что угодно добавят, не привязываясь к основному рецепту. У них там соус и основа, то есть тесто, а так все сам решаешь, что будешь.

Ну а на сегодня у меня все, надеюсь вам понравились рецепты. Пробуйте, готовьте. Получайте удовольствие от приготовления и от дегустации. Приятного аппетита!

📋 Рецепт

Тортилья Пицца

Хрустящая пицца из тортильи — это более легкая и здоровая альтернатива традиционной пицце со всеми вашими любимыми начинками для пиццы! Эти персональные пиццы идеально подходят для обеда или ужина. Их можно приготовить по своему вкусу, а их приготовление займет всего несколько минут!

Автор | Анжела

Количество порций: 2 сервировки

Калории: 357килокалория

Приготовительный 5 минут

Готовка 5 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты
Обычные СШАМетрика

1x2x3x

▢ 2 мучные лепешки (лепешки размером 8-10 дюймов)
▢ ½ чашка соус для пиццы (или маринара- разделить на 2 порции)
▢ ½ чашка моцарелла (нарезать- разделить на 2 части)
▢ ¼ чашка пармезан (нарезать- разделить на 2 части)
▢ 24 ломтики пепперони (или больше, в зависимости от размера пепперони, разделить на 2 части)
▢ чесночная соль (по желанию, по вкусу)

инструкции

Сначала разогрейте духовку до 425 ° F. (218 ° С) с большим противнем на центральной полке. Пока он разогревается, положите две лепешки на чистую рабочую поверхность и равномерно распределите ¼ стакана соуса для пиццы на каждую лепешку.

2 мучные лепешки, ½ стакана соуса для пиццы
Посыпьте половину моцареллы, примерно ¼ стакана, на каждую лепешку. Повторите то же самое с тертым сыром пармезан, затем украсьте ломтиками пепперони. (или любая из ваших любимых начинок). Если вы используете дополнительную чесночную соль, посыпьте ею все по своему вкусу.

½ стакана моцареллы, ¼ стакана пармезана, 24 кусочков пепперони
Аккуратно положите собранные пиццы из тортильи на разогретый противень и запекайте в течение 5 минут. Как только сыр расплавится и ваша лепешка подрумянится, достаньте ее из духовки и дайте остыть в течение минуты или двух. Нарежьте и подавайте.

Заметки

Тортильи в стиле Gordita более прочные, и их можно ставить прямо на решетку духовки.
Чтобы сделать это с низким содержанием углеводов, просто используйте кето, низкоуглеводные или «умные» лепешки в зависимости от ваших потребностей.

Питание

Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!

Как приготовить пиццу в микроволновке

С подготовки продуктов начинается приготовление пиццы в микроволновке. Главными компонентами считаются тесто и начинка. Первое можно сделать самостоятельно или купить готовое, заменить листами лаваша или хлебом. Варианты же начинки для пиццы поражают воображение – начиная от сыра с ветчиной и заканчивая рыбными консервами, красной рыбой и овощами с яичной заливкой.

Приготавливать тесто для пиццы в микроволновке можно несколькими способами: делать классическое бездрожжевое на молоке, яйцах, муке и сливочном масле. Второй способ – замешивать слоеное или дрожжевое, а третий – покупать готовое и раскатывать. Самым простым для кулинаров является способ, описывающий, как приготовить замороженную пиццу в микроволновке. Для этого нужно купить основу, разогреть ее, нафаршировать начинкой по вкусу и запечь.

Готовка пиццы в микроволновой печи не может обойтись без соуса. Самым простым вариантом будет томатный либо можно усложнить сметанной заливкой, с яйцами и зеленью, чесноком. Вот сколько есть полезных советов по готовке пиццы:

чтобы пицца не подгорела, ее нужно запекать на стеклянной или фольгированной посуде;
тесто делайте более жидким, чем для готовки внутри духовки;
если делается дрожжевое тесто, то его нужно настаивать меньше: сразу после замеса можно ставить в печь;
помидоры заменяются томатным соусом, моцарелла – мягким сыром, мясо – колбасой, оливковое масло – подсолнечным;
мидии, кальмары и креветки перед отправкой отвариваются;
сыр лучше натирать крупно, чтобы корочка стала более выраженной;
с помидоров лучше снять кожицу, вкусно приправить их базиликом, жгучим перцем.

Домашнее тесто для пиццы в микроволновке

Какое тесто нужно для приготовления пиццы в микроволновой печи? Тесто можно приготовить своими руками домашнее либо купить любой вид мягкого теста. Тесто для выпекания в микроволновке обязательно должно быть мягким, мягче традиционного теста. Тесто для такой выпечки подходит слоёное, дрожжевое и пресное без дрожжей.

Варианты основы для микроволновой печи

Быстрая пицца в микроволновке нередко выпекается на готовой основе, её ещё называют заготовкой. Вместо теста в качестве основы используют хлеб, готовят пиццу на батоне, на лаваше. Такие заготовки не требуют предварительного выпекания, беря их за основу, в считанные минуты можно сделать вкусный открытый пирог.

Чтобы пицца из теста получилась по краям хрустящей, тесто необходимо запечь отдельно на высокой мощности, на запечённый корж выложить начинку и снова отправить в СВЧ-печь.