Гречка по-купечески

Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Когда нет времени что-то придумывать, на помощь придет простой и проверенный рецепт. Сытный ужин для всей семьи!

Необходимые продукты:

• Гречка – 350 г.;
• филе курицы – 500 г.;
• лук – 100 г.;
• свежие помидоры – 200 г.;
• сметана – 4 стол.л.;
• вода – 700 мл.;
• соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Хорошенько промыть гречку под проточной водой.
2. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
3. Лук и помидоры измельчить кубиками.
4. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук и обжарить до прозрачности.
5. Затем добавить куриное мясо и жарить на среднем огне 5-7 мин.
6. Высыпать на сковороду помидоры и жарить еще пару минут.
7. Посолить, поперчить перемешать и выложить сверху промытую гречку. Залить 600 мл. горячей воды.
8. Размешать сметану и ½ ч.л. соли в 100 мл. воды. Добавить в сковороду и распределить.
9. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности. Примерно 15-20 минут.
10. В конце приготовления добавить сливочное масло.

Гречка по-купечески с курицей на сковороде — очень быстрая и легкая в приготовлении. Справится даже ребенок!

Рецепт приготовления на сковороде

Гречка по купечески готовится очень просто, но при этом получается невероятно вкусной и ароматной. Готовое блюдо сытное, но при этом содержит около 130 ккал на 100 грамм. Конечно, если использовать не курицу, а иное мясо, то и калорийность блюда значительно возрастет.

Блюдо отлично подходит для семейного обеда и остается вкусным даже на следующий день. Хотя, конечно, я не уверена, что блюдо сможет долго оставаться несъеденным.

Что потребуется для приготовления

Для приготовления гречки по купечески вам потребуется следующий стандартный набор продуктов:

• 300 г куриного филе;
• 1 стакан гречки;
• 100 г моркови;
• 1 луковица;
• 3 ст.л. томатной пасты;
• 2 стакана воды;
• 2 ст.л. растительного масла;
• соль и специи по вкусу;
• 1 зубчик чеснока.

Приготовление такое же простое, как и состав блюда. Делать множество сложных процессов вам не потребуется.

Тонкости приготовления

В первую очередь требуется очистить все овощи и помыть их. Курицу нужно ополоснуть и убрать лишнюю жидкость бумажными полотенцами.

Подготовленное филе нужно нарезать на крупные кубики. Треку следует натереть на крупной терке. Лук же нужно нарезать полукольцами.

Томатную пасту нужно предварительно развести в воде

Подготовленное мясо и овощи нужно обжарить на небольшом количестве растительного масла. После того, как они будут готовы, к ним можно добавить подготовленные специи.

К мясу и овощам нужно всыпать гречку и обжарить 2 минуты и только после этого ее можно залить водой с добавлением томатной пасты и перемешать. Сковороду накрывают крышкой и готовят блюдо на мелком огне 25-30 минут.

Непосредственно перед окончанием приготовления нужно добавить в гречку чеснок. Перед подачей блюдо должно настояться около 5 минут.

Приятного аппетита!

Курица в гречке, запечённая в духовке

А что, если отступить от правил, сделать всё наоборот? Ответ прост – получится вкусное необычное блюдо, которое без сомнения станет прекрасным дополнением каждодневного рациона.

Ингредиенты:

• Окорочка куриные – 3шт.
• Гречка – 1,5стак.
• Лук – 1шт.
• Томатная паста – 2ст.л.
• Морковь – 1шт.
• Чеснок – 3зуб.
• Специи

Приготовление:

Замариновать окорочка, разрезанные пополам, — выдавить на них чесночок, прибавить соль, перец, специи. Втереть в кусочки, оставить минимум на 30мин.

Лук, порезанный полукольцами, и морковку, потёртую на тёрке, пассировать.

Томатную пасту, предварительно разведённую с водой, ввести в лук с морковкой и обжарить 5мин., затем протушить ещё 5мин.

В форме для духовки расположить окорочка, на них высыпать лук с морковью, сверху – гречу. Залить водой, отправить в духовку на 40мин.

Ингредиенты для приготовления гречки по-купечески

1. Лук репчатый больших размеров 1 штука
2. Морковь средних размеров 2 штуки
3. Мякоть свинины свежая 450–500 грамм
4. Крупа гречневая 200–250 грамм
5. Вода очищенная 400–500 миллилитров
6. Масло растительное для жарки
7. Соль 1/2 чайной ложки
8. Перец черный молотый по вкусу

1 подготавливаем лук.

Для начала очищаем лук от шелухи с помощью ножа. Затем – сразу же промываем ингредиент под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Тем же острым инвентарем мелко рубим овощ на небольшие квадратики размером не больше 1 сантиметра и перекладываем в свободную тарелку.

2 подготавливаем морковь.

Очищаем морковь ножом от кожуры и после – промываем ее под проточной водой. Выкладываем овощ на разделочную доску и измельчаем его ножом на небольшие квадратики. Перекладываем компонент в чистую тарелку и переходим к следующему шагу приготовления блюда.

3 подготавливаем свинину.

Сперва тщательно промываем мякоть свинины под проточной теплой водой. Затем выкладываем ингредиент на разделочную доску и с помощью ножа очищаем мясо при необходимости от лишнего жир, жилок и пленки. После – снова хорошо промываем свинину под водой. И теперь, воспользовавшись тем же острым инвентарем, нарезаем ингредиент на небольшие кусочки размером 1,5-2 сантиметра в длину и в ширину. Измельченное мясо перекладываем в свободную посуду.

4 подготавливаем гречневую крупу.

Для приготовления вкусной гречки по-купечески немало важным является выбор самой гречки. Обязательно берите крупу проверенных торговых марок и высшего качества, чтобы гречка была не грязной и без камушков и шелухи. В любом случае высыпаем главный ингредиент в миску или в сито и хорошо промываем крупу под проточной теплой водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем, откладываем компонент в сторону, чтобы с него стекла лишняя жидкость.

5 готовим гречку по-купечески.

Ставим сковороду на огонь меньше среднего и выливаем в емкость 1-2 столовые ложки растительного масла. Когда масло разогреется аккуратно выкладываем в сковороду измельченные лук и морковь. Хорошо все перемешав деревянной лопаткой, жарим ингредиенты до нежно-золотистого цвета. После – с помощью той же лопатки перекладываем овощную зажарку обратно в тарелку, но плиту не выключаем, а выкладываем в сковороду следующий ингредиент.
Итак, доливаем в емкость еще 1-2 столовые ложки растительного масла и выкладываем туда же кусочки свинины. Хорошо все перемешав лопаткой, жарим на таком же огне, что и жарили овощи, мясной ингредиент так, чтобы каждый кусочек со всех сторон стал нежно бежевого цвета. На каждую сторону кусочка уйдет примерно 2-3 минуты.
И теперь, выкладываем в сковороду опять овощную зажарку и высыпаем гречневую крупу. Заливаем все очищенной водой, солим и перчим блюдо по вкусу и хорошо все перемешиваем деревянной лопаткой. Затем, накрываем сковороду крышкой и ждем, когда вода начнет закипать. После – делаем маленький огонь и тушим блюдо в течение 20-25 минут. За этот период времени из емкости должна испариться вся вода, а гречка пропитается соками овощей и мяса

Внимание: если за этот период времени вода не испарилась, тогда можно продлить время приготовления гречки по-купечески, не забывая все хорошо снова перемешать лопаткой.

6 подаем гречку по-купечески.

Когда блюдо будет готово, его можно сразу же подавать к столу в специальном блюде для подачи. И кстати, такое блюдо получается не только очень вкусное, но и полезное для здорового питания. А благодаря соку из овощей и мяса, гречка получается ко всему остальному еще и очень ароматная. Одним словом, после того, как вы увидите своими глазами это произведение искусств и почувствуете этот дурманящий запах, вы не только влюбитесь в это блюдо, но у вас еще и разыграется аппетит! Ну, а подавать такую гречку можно с разными овощными салатиками или солениями.
Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту

– – Помимо черного молотого перца в блюдо можно добавлять и другие специи на ваш вкус. В таком случае лучше всего посыпать ими блюдо в период жарки мяса.

– – В гречку по-купечески можно добавлять и другое мясо на ваш вкус. Не менее вкусным блюдо получается, если в него добавить или говядину, или курицу, или индюшку. Только в таком случае необходимо обращать на время приготовления такого мяса, так как, например, говядина будет готовиться дольше, чем свинина или курица.

– – Для приготовления нежной свинины в гречке по-купечески лучше всего брать корейку, так как эта часть свинины более нежная и сочная.

– – Помимо моркови и лука в зажарку можно добавить также свежий болгарский перец. Этот ингредиент придаст вашему блюду ароматности и красочности.

– – А для ароматности перед самой подачей гречки по-купечески, ее можно посыпать мелко рубленой свежей зеленью петрушки.

Гречневый суп с грибами и курицей

Добрый день!
Сегодня мы с вами будем готовить такое первое блюдо как, гречневый суп с грибами и курицей.
Грибы, гречка и курица очень хорошо сочетаются в таком супе.
В данном случае, я взял шампиньоны и куриные крылышки. Чтобы суп вышел более диетический, крылышки можно заменить на куриное филе, в 100 гр которого, 31 гр белка и всего 4 гр жира.
Рецепт гречневого супа, как всегда с пошаговыми фото.

Ингредиенты на 4 порции (3л)

4-6 крылышек (или любые другие части курицы, весом 400-600 грамм)
2-3 картофеля
100 гр гречки (пол стакана)
150-200 гр шампиньонов
1 морковка
1 средняя луковица
растительное масло
зелень (у меня укроп)
соль, перец по вкусу

Приготовление.
Моем крылышки, разрезаем на части, кладём в кастрюлю с водой, ставим на плиту, после закипания варим 30-40 минут.
Не забываем снимать шум.

После того как крылышки поварились, почищенный картофель режем на 8-12 частей и кладём в кастрюлю вариться.

Сразу же за картошкой, моем грибы, нарезаем, также кладём в кастрюлю.

Следом за грибами, в кастрюлю высыпаем гречку, предварительно помыв и перебрав.

Далее нарезаем луковицу кубиками, предварительно её почистив.

Обжариваем в сковороде, заранее налив растительное масло.

Затем очищаем морковку и натираем на средней или крупной тёрке.

Отправляем морковь к луку и обжариваем до золотистого цвета.

Меленько нарезаем вымытую зелень.

Минут через 15-20, когда сварятся картофель с гречкой, кладём в кастрюлю зелень и обжаренные морковь с луком.
Солим, перчим по вкусу, варим ещё пару минут и убираем с плиты.
Суп готов.
Приятного аппетита!

Купеческая каша с фаршем

Есть огромное количество рецептов с фото с фаршем, которые подробнейшим образом рассказывают, как приготовить данное кушанье. Блюдо в результате получается вкусным и сытным, а делается при этом очень быстро.

Фарш можете использовать  любой. Например, куриный фарш сделает блюдо вкусным и полезным для малышей. А любимых мужчин можно попотчевать гречкой с домашним фаршем (50 % свинины, 50% говядины)

Возьмем следующие ингредиенты:

• Два стакана гречки;
• Три зубчика чеснока;
• Две луковицы;
• Четыре столовые ложки растительного масла;
• Две морковки;
• Четыре столовых ложки  томатной пасты
• 700 г  фарша (свинина + говядина);
• Приправа для гречки.

Рецепт с фаршем ядрицы, сделанной по-купечески выглядит следующим образом:

1. Ядрица перебирается и промывается.
2. Далее крупа немного просушивается на сковородке с небольшим количеством растительного масла.
3. Морковка очищается и натирается на терке, лук мелко режется. Овощи обжариваются на сковороде.
4. Когда овощи будут почти готовыми, к ним  добавляем фарш.
5. Затем на сковородку к фаршу отправляется томатная паста и приправы.
6. Фарш и овощи на сковородке необходимо тщательно перемешивать.
7. Далее к фаршу и овощам добавляется греча.
8. К продуктам на сковороде добавляется вода, которая должна покрывать их полностью.
9. Блюдо тушится на медленном огне под закрытой крышкой.

Готовая гречка по-купечески подается на стол, но перед подачей к ней  добавьте выдавленный чеснок и перемешайте.

Сочная и мягкая курица, фаршированная гречкой в духовке

Для оригинального обеда или ужина можно запечь курицу, фаршированную гречкой. Благодаря такому способу приготовления, крупа выходит сочной и очень ароматной. А мясо, в свою очередь, золотистым и хрустящим.

Время готовки: 1 час 40 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 6

Ингредиенты:

• Курица – 2 кг.
• Гречка – 160 гр.
• Грибы шампиньоны – 120 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 6 зубчиков.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Заранее размораживаем курицу, аккуратно разрезаем ее в области груди, по возможности извлекаем кость и тщательно промываем под водой. Затем натираем продукт чесноком, солью и перцем. Делаем это внутри и снаружи.
2. Нарезаем лук и грибы, обжариваем их в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к содержимому заранее отваренную гречку. Солим по вкусу и тушим 3-5 минут.
3. Слишком порванные части курицы скрепляем зубочисткой. Достаточно оставить небольшое отверстие внизу.
4. Начиняем курицу гречкой. Оставшееся отверстие снова закрепляем зубочистками, перекладываем продукт в форму для выпекания, посыпаем измельченным чесноком и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
5. Аккуратно разрезаем готовую курицу. Подаем румяные кусочки вместе с сочной и ароматной гречкой. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить гречка по-купеческий с фаршем

Невероятно вкусная гречка с фаршем получается по этому рецепту. В данном видео-ролике автор подробно покажет и расскажет, как приготовить это чудесное блюдо. Фарш можно взять любого вида. Мне больше всего нравится из курицы или индейки. Но это уже на ваше усмотрение.

Ингредиенты:

• Фарш — 300 гр
• Гречневая крупа — 1 стакан
• Морковь — 1-2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Паприка — 0,5 чайной ложки
• Вода — 2 стакана

Вот и все на сегодня. Я вам представила несколько очень простых и бюджетных рецептов приготовления гречки по-купечески. Попробуйте приготовить это блюдо по любому из вариантов и вы сможете оценить его по достоинству.

Приятного вам аппетита! Пока!

Рецепт гречневой каши с мясом, луком и морковью в горшочках

Не знаете, чем разнообразить ежедневный рацион? Необычная подача привычного блюда!

Перечень ингредиентов:

• Мясо (курица, говядина, свинина) – 1 кг.;
• гречка – 2 стакана;
• лук (большая головка) – 1 шт.;
• морковь (средняя) – 2 шт.;
• подсолнечное масло – 150 гр.;
• топленое сливочное масло – 20 гр.;
• вода – 1 литр;
• соль, перец, хмели-сунели, прованские травы, лавровый лист по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарезать мясо на средние кусочки.
2. Разогреть масло на сковороде, затем выложить мясо и обжаривать до румяной корочки по 1-2 минуты с каждой стороны.
3. Выложить мясо на тарелку и отставить.
4. Тем временем высыпать на сковороду нарезанную колечками морковь и лук полукольцами.
5. Обжарить на сильном огне до полуготовности.
6. Подготовить 4 горшочка.
7. На дно каждого горшочка выложить мясо равномерным слоем. Посолить и приправить специями.
8. Сверху выложить овощи.
9. В каждый горшочек всыпать по 4 ст.л. гречки.
10. Сверху выложить по чайной ложке топленого масла.
11. Довести воду до кипения и разлить по горшочкам. При необходимости воду посолить.
12. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
13. По истечении времени выключить духовку и дать гречке настояться еще 10-15 минут.

Рецепт гречневой каши с мясом, луком и морковью в горшочках подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. А глиняные горшочки станут прекрасным украшением и соберут море восхищений!

Старорусский рецепт в горшочках

Это кушанье можно сделать с говядиной или со свининой. Такой рецепт пользовался популярностью в ресторанах русской кухни.

Кашу готовили в печах, но сейчас подобный эффект упревания блюда можно получить, используя духовку и горшочки.

Вам потребуются следующие компоненты:

• 2 стакана крупы;
• 400 гр мясного продукта;
• 100 гр лука;
• 1 морковь;
• 6 столовых ложек растительного масла и 4 чайных сливочного;
• соль и пряности по вкусу;
• 4 небольших дольки чеснока.

А вот основные шаги приготовления:

1. Промойте крупу очень хорошо и дайте стечь воде. Посолите и залейте кипятком.
2. На сковороде прогрейте масло и выложите туда кусочки мяса. Добавьте соль и специи.
3. Лук мелко порежьте, добавьте к мясу и жарьте на маленьком огне.
4. Морковь измельчите на терке, добавьте к луку мясом и тушите все вместе. Периодически доливайте воду, чтобы мясо стало полностью мягким.
5. Затем разложите мясо в горшочки, а сверху покройте его распаренной гречкой, а затем добавьте в него чеснок.
6. Долейте в горшочки воды, чтобы она была выше уровня гречки на 1 см. После этого блюдо готовится в духовке. Затем горшочки прикройте и поставьте в духовой шкаф, который предварительно разогрейте до 200 градусов.
7. Через минут 10 в каждый горшочек положите по чайной ложке масла. И уже через полчаса старорусское блюдо будет полностью готово.

С грибами

Гречка по-купечески с курицей и грибами — это очень полезное диетическое блюдо. Быстрый и простой рецепт делается в мультиварке или на сковороде. Сам процесс приготовления гречки по-купечески схож с пловом. Но полезные микро и макро элементы входящие в состав гречки, делают блюдо намного полезнее плова. А за счет шампиньонов еще и питательнее.

Гречневая крупа стала популярной диетической едой во многих странах из-за большого количества минералов и различных антиоксидантов. Необычайно полезная для здоровья, в том числе тем, что контролирует уровень сахара в крови, имеет низкий гликемический индекс.

• Всего, из указанных ниже ингредиентов получается 5-6 порций.

Гречневая крупа довольно привычная пища, чтобы разнообразить меню, стоит попробовать приготовить кашу по-новому. Гречка по-купечески включает восточные специи, такие как: хмели-сунели, паприку. Зубчики чеснока также вносят неповторимый вкус. Собрав воедино все компоненты получается очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет на обед. В ПП рацион отлично подходит каша с мясом и грибами. Она наполнит организм правильными углеводами и белками.

Как приготовить гречку по-купечески

Мясо для рецепта выбираем диетическое — куриную либо индюшиную грудку (филе). Стараемся, чтобы соотношение крупы, грибов, моркови и мяса было приблизительно такое: 1:1:1:2. Т. е. грудки в два раза больше остальных продуктов. Притом что количество гречихи, моркови и шампиньонов должно быть примерно одинаковое. Так достигаются идеальные пропорции продуктов в блюде.

Ингредиенты:

• 250 г гречневой крупы
• 450-500 куриного филе (где-то 2 шт)
• грибов (шампиньоны или всевозможные лесные);
• 2 средние моркови (300 г);
• 2 луковицы (около 200 г);
• Соль, перец, паприка, хмели-сунели — по вкусу;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 15 мл растительного масла;
• 300 мл кипятка.

Пошаговый способ:

1. Гречневую крупу хорошо промыть. При желании можно прокалить на сковороде, до появления характерного запаха.Так каша получится ароматнее.
2. Моем и чистим овощи. Лук мелко нашинковать. Морковь трем на крупной терке или нарезаем соломкой/полукольцами. Шампиньоны режем тонкими пластинами.
3. Мясо режем произвольно.
4. Включаем мультиварку на режим “жарение”. Вливаем несколько капель растительного масла, обжариваем сначала лук до золотистой корочки. Затем кладем морковь, готовим до мягкости. Выкладываем овощную зажарку на тарелку.
5. Шампиньоны можно обжарить отдельно или вместе с морковью и луком. Если готовите на сковороде манипуляции такие же.
6. Обжариваем куриное филе.
7. Складываем к мясу протушенные овощи, грибы. Приправляем специями по вкусу. Добавляем гречку. Аккуратно разравниваем крупу, не перемешивая с другими ингредиентами.
8. Заливаем кипятком, втыкаем зубчики чеснока. Меняем режим мультиварки на “плов или тушение” готовим 20 минут. Если готовить гречку-по купечески будете в кастрюле — время тоже, огонь лучше сделать минимальный, тушить под крышкой.

После хорошо перемешать. Каша готова. При подаче, блюдо можно посыпать мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!

Пп гречка с курицей в мультиварке. Рецепт приготовления на пару

Начать, пожалуй надо с “того самого” способа приготовления. Я о паровой филешке и о сваренной на воде гречке. Именно этот вариант просто великолепен! Никакой сухости, жесткости и пресности — нежный аромат, сочное мясо и, конечно же, минимум калорий . А какой отличный для завтрака или обеда баланс бжу!

Будет нужно:

Опытные хозяйки могут удивится таким пропорциям воды и гречки, ведь обычно её варят в меньшем количестве воды ( здесь , кстати, все тонкости и правила варки). Но наш способ подразумевает выкипание. В некоторых моделях мультиварки может понадобится и чуть больше жидкости

Рецепт приготовления

Нарежьте предварительно пластами и посолите филе. У меня такие заготовки лежат в морозилке, вот прямо замороженными я их и использую. Куриные кусочки выложите в форму для приготовления на пару в мультиварке.

Гречку выложите в чашу, залейте водой и посолите

Теперь включаем режим “На пару” на 25 минут. После не открываем крышку ещё 10 минут.

Мясо забираем, а в кашу добавляем небольшой кусочек масла.

Обед на 3 человек готов! Добавьте к нему стакан домашнего томатного сока — очень вкусно!

Гречка по-купечески с курицей

Гречка по-купечески является очень аппетитным и сытным блюдом. Рассыпчатая, пропитанная ароматом и вкусом мяса и овощей, гречка получается просто изумительной. Это блюдо достаточно простое и не требует особых кулинарных навыков. По желанию можно добавить болгарский перец или грибы, а свинина и говядина смогут стать прекрасной заменой куриному филе. Попробуйте приготовить это питательное блюдо и я уверена, вам понравится!

Ингредиенты

Для приготовления гречки по-купечески с курицей нам понадобится:крупа гречневая — 1 стакан;репчатый лук (среднего размера) — 1 шт.;морковь (среднего размера) — 1 шт.;куриное филе — 500 г;томатная паста или кетчуп — 2 ст. л.;чеснок — 1-2 зубчика;укроп — 1 пучок;куриный бульон или вода — 2 стакана;соль, перец, любимые приправы — по вкусу;растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Куриное филе тщательно помыть, обсушить и нарезать кубиками среднего размера. Слегка посолить, приправить любимыми приправами.

Гречку тщательно перебрать от лишнего мусора, промыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце.

Затем добавить морковь к луку и куриному мясу. Убавить огонь до среднего и обжаривать, помешивая, около 5 минут.

Источники

• https://www.povarenok.ru/recipes/show/155145/
• http://www.receptisfotkami.ru/supy-i-borshhi/sup-grechnevyj-s-gribami-i-kuritsej.html
• https://finecooking.ru/recipe/grechka-s-kuricei-i-gribami-v-gorshochkah
• https://www.povarenok.ru/recipes/show/31784/
• https://rutxt.ru/node/7520
• https://rutxt.ru/node/8965

Как приготовить гречку по-купечески с курицей и грибами в мультиварке

Если в доме в доме есть этот полезный и умный помощник, то с приготовление гречки по-купечески вы справитесь очень легко и достаточно быстро.

Ингредиенты:

• филе куриное — 200 г;
• гречневая крупа — 1 стакан;
• морковь — 1 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• томатный соус — 1 ст. ложка;
• вода — 2 стакана;
• подсолнечное или оливковое масло — 2-3 ст. ложки;
• перец, соль и приправы — по вкусу.

Приготовление:

В чашу мультиварки нальем растительное масло, выберем программу «Жарить» и установим таймер на 20 минут.

Куриное филе порежем небольшими кусочками и опустим в горячее масло. Содержимое необходимо периодически помешивать, чтобы мясо равномерно обжаривалось со всех сторон.

Через 5-7 минут поочередно добавляем нашинкованные овощи и готовим до завершения программы. Солим и перчим по вкусу.

Теперь засыпаем промытую гречку и заливаем горячей водой, жидкость должна полностью покрывать крупу.

Продолжим готовить в режиме «Тушить» в течение 30 минут. Откроем крышку и перемешаем ароматную и рассыпчатую гречку по-купечески.

Можно подавать к столу с овощным салатом  или приправив сливочным маслом — кому как больше нравится.